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江苏自考网> 试题题库列表页> 制作幼儿食品的正确做法是（）

2020年10月学前卫生学

卷面总分：分     试卷年份：2020.10    是否有答案：有   

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试题序号

制作幼儿食品的正确做法是（）

  • A、食物宜切成小块，烹制软烂

  • B、煮粥宜加碱

  • C、食物宜反复高温油炸

  • D、淘米次数要多，宜长期浸泡米

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案例：一个4岁的城市女童，身高96厘米体重13公斤。已知该城市4岁女童的身高均值X=100.7厘米,标准差S=4.1厘米;体重均值X=15.0公斤,标准差S=1.56公斤

问题：

⑴发育等级评价法评价,该儿童生长发育处于什么水平?

⑵哪些方面促进其生长发育?


每天应保证幼儿户外活动的时间是（）

  • A、半小时

  • B、1小时

  • C、1.5小时

  • D、2小时以上

图片.png

(1)分析该园-周午餐食谱中不够合理的是哪几天?请说明理由。

(2)分析该园每天的午餐热能比例是否合适?为什么?


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